参考文章

public static void main(String[] args) {
//时间转字符串
Date currentTime=new Date();
DateFormat formatter=new SimpleDateFormat("yyyy年MM月dd日 HH:mm:ss"); //模板可以多样
String dateString=formatter.format(currentTime);
System.out.println(dateString); //2018-12-01 15:47:10

//字符串转时间
dateString="2018-12-1";
DateFormat formatter2=new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
Date currentTime2=null;
try {
    //精确到日的时间字符串转为精确到秒的时间，报错
    //currentTime=formatter.parse(dateString);
    currentTime2=formatter2.parse(dateString);
} catch (ParseException e) {
    e.printStackTrace();
}
//精确到日的时间字符串转为相同精度的时间再转回相同精度的时间
dateString=formatter2.format(currentTime2);
System.out.println(dateString); //2018-12-01
//精确到日的时间字符串转为相同精度的时间再转回精确到秒的时间
dateString=formatter.format(currentTime2);
System.out.println(dateString);//2018年12月01日 00:00:00

}